Aktuelle Speisenkarte

WILHELMS VORSPEISEN

Erdbeer Spargelsalat
Mozzarella | Rucola | Baby Spinat | geröstete Mandeln

8,50

Riesengarnelen
Salsa Verde | Knobibaguette

13,50

Rote Bete Carpaccio
Ziegenkäse | Portweingel | Walnussbrösel | Feldsalat

8,50

Spargelcremesuppe
gerösteter Blumenkohl | Croutons | Tomatenöl | Gartenkresse

6,90

Kokos-Zitronengras-Suppe
Entenknusper

6,90

Fischsuppe Brunshaupten
Gebratene Fischfilets | konfierte Tomaten | Spinat | Rauchfleisch

9,50

WILHELMS FLEISCHER

Geschmorte Lammkeule
Speckbohnen | Selleriepüree | Bratkartoffeln

19,50

Schnitzel vom Entrecôte
Bratkartoffeln | Remoulade | Radischen

25,00

Sautierte Kalbsleber
Rotweinsauce | Apfelkompott
Röstzwiebeln | Kartoffelstampf

22,00

WILHELMS FISCHER

Gebratenes Zanderfilet
Süßkartoffelpüree | Pak-Choi | Cous Cous | Bohnen

18,90

Kabeljau auf der Kartoffelkruste
Dill-Senfsauce | Blattspinat

21,50

Dreierlei Fischfilets
Kartoffelstampf | konfierte Tomaten | Safransauce

18,50

WILHELMS 3-GANG MENÜ

Spargelcremesuppe
gerösteter Blumenkohl | Croutons | Tomatenöl | Gartenkresse

Geschmorte Lammkeule
Speckbohnen | Selleriepüree | Bratkartoffeln

Baileyseis
Brownie | karamellisierte Walnüsse

31,50

WILHELMS PUDDINGS

Baileyseis
Brownie | karamellisierte Walnüsse

6,90

Erdbeer – Himbeer – Sorbet
Melone – Minz – Brösel

6,90

Pflaumen – Crumble
Mohnmousse

6,90

Preise in Euro